大厨精英(两年制)
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大厨精英(两年制)

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课程详情-大厨精英(两年制)

天津新东方烹饪学校大厨精英

  天津新东方烹饪学校位于天津市静海区,是由上级主管部门批准的一所正规专业厨师培训学校,国家大型专业烹饪人才定点培训基地,本校开设大厨精英(两年制)课程,欢迎感兴趣的学员前来咨询!

招生对象

年满14周岁,对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生均可报名。

培养目标

以培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪人才为目标,重点培养学生的实践操作能力,培养精通各种制作技术,擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法的人才。

课程介绍

  1、苏、川、鲁、徽经典名菜、宫廷名菜和药膳菜
  2、时尚经典流行菜
  3、各种整雕、瓜果雕、泡沫雕、琼脂雕、艺术拼盘、时尚果盘
  4、中点及烧腊技术
  5、不同规宴席菜、各种火锅、干锅、铁板烧
  6、南北各大流派名小吃
  7、厨房办公自动化软件
  8、烹饪美术技能

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