西餐主厨(两年制)
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西餐主厨(两年制)

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课程详情-西餐主厨(两年制)

天津新东方烹饪学校西餐主厨

天津新东方烹饪学校开设西餐主厨课程,以培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。

招生对象

年满14周岁,对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生均可报名。

培养目标

以培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。通过2年的系统学习熟练掌握西餐相关技能与知识,并熟练掌握常见西餐品种的制作。

课程介绍

  1、西餐基本功学习
  2、西式基础汤制作
  3、西式快餐、西式正餐
  4、东南亚菜,欧式菜肴
  5、基础西式面点制作,基础西式甜点制作,花式咖啡,花式调酒等课程的学习
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