中餐主厨研修专业(八个月)
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中餐主厨研修专业(八个月)

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天津新东方烹饪中餐主厨研修专业

天津新东方烹饪学校开设中餐主厨研修专业,为有怀揣着厨师梦的孩子们一个学习平台,培养精技术懂管理人才,打造餐饮行业精英。

招生对象

年满14周岁,对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生均可报名。

培养目标

培养精技术懂管理人才,打造餐饮行业精英。以毕业即就业,毕业即上岗为培养理念。

课程介绍

  1、职素课、刀工、勺工、基础菜、理论课
  2、冷拼、雕刻、果盘
  3、凉菜、卤水
  4、经典家常菜
  5、地方特色菜
  6、酒店流行菜
  7、精品创业课程,酒店宴席制作
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